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经开区海恒食药监所“三举措”强化校园

时间:2017-09-06 08:55:40
摘要

  合肥在线讯时值秋季开学之际,为有效防范食品安全风险,切实保障广大学生身体健康和生命安全,近日,经开区海恒食品药品监督管理所多措并举,着力强化校园食品安全监管工作。


经开区海恒食药监所强化校园食品安全监管工作

  据了解,日前,海恒食药监所会同海恒社区委、合肥学院物业管理处、海恒城管中队等部门开展合肥学院校园周边门面房专项整治行动。在专项整治过程中,海恒食药监所重点对合肥学院周边门面房经营户的营业执照、食品经营许可证等相关证照进行查验,并对餐饮、零售单位重点品种采购索证索票、进货查验、台帐记录等管理制度的执行情况开展检查,全面排查、消除食品安全隐患。

  近年来,海恒食药监所狠抓食品安全日常监管力度,将大中小学、幼儿园食堂食品安全作为日常监管工作重中之重,进一步加大对学校食堂原材料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面的监督检查。积极推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理,鼓励、帮助学校等餐饮服务单位加强食品安全管理,提高餐饮服务食品安全等级。2017年,该所辖区内共有包括林旭南湖春城幼儿园在内的6家学校被评定为2016年度餐饮服务量化分级管理A级单位。

  此外,该所进一步加强秋季开学学校食堂的食品安全检查,重点组织开展对中小学及幼儿园食堂、学校周边等场所的食品抽检工作。9月4日,该所联合专业食品检验检测机构对辖区内的南门小学等8家学校食堂提供的大米、鸡蛋、食用油、生鲜肉等食品原材料及自制食品等重点品种进行抽检。同时,监管人员也现场要求学校认真落实食品安全主体责任,规范食品经营单位主体资格和食品经营行为,坚决杜绝食品安全隐患,切实保障校园餐桌安全。

来源:合肥在线  作者:凌圣军 王晓峰
 
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